کیا تھرمس ​​کپ کے ساتھ چائے پینے سے کینسر ہو سکتا ہے؟

کچھ لوگ چائے بنانے کے لیے موصل کپ کا استعمال کرتے ہیں، تاکہ وہ کسی بھی وقت گرم چائے پی سکیں، لیکن دوسروں کا کہنا ہے کہ چائے بنانے کے لیے موصل کپ کا استعمال صحت مند نہیں ہے اور یہ آسانی سے زہر کا باعث بن سکتا ہے۔ اس بیان کی وجہ یہ ہے کہ چائے بنانے کے لیے موصل کپ استعمال کرنے سے چائے کے داغ آسانی سے پیدا ہو سکتے ہیں۔ لہذا، کچھ لوگوں کو تشویش ہے کہ چائے کے داغ موصل کپوں کی اندرونی دیوار پر زیادہ دیر تک چپک جائیں گے اور سٹینلیس سٹیل کو خراب کر دیں گے، جس سے بھاری دھاتیں تحلیل ہو جائیں گی۔
درحقیقت، اگرچہ چائے میں تیزابیت اور الکلائنٹی کمزور ہوتی ہے، لیکن سٹینلیس سٹیل کے موصل کپوں کے لیے جو معیارات پر پورا اترتے ہیں، چائے بنانے کے لیے استعمال ہونے پر مرکب عناصر کے نکل جانے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ سٹینلیس سٹیل میں موجود کرومیم عنصر یقینی بنا سکتا ہے۔ سٹینلیس سٹیل کی سطح پر ایک گزرنے والی فلم کی تشکیل، جو سٹینلیس سٹیل کے سبسٹریٹ کی حفاظت کر سکتی ہے۔
یہاں تک کہ اگر کھوٹ عناصر کی ٹریس مقدار خراب ہو جائے اور تحلیل ہو جائے، دسترخوان کے لیے سٹینلیس سٹیل میں کرومیم، نکل، مینگنیج، مولیبڈینم اور دیگر مرکب عناصر ہمارے انسانی جسم کے لیے ضروری ٹریس عناصر ہیں اور ہماری صحت کو متاثر نہیں کریں گے۔
اگرچہ چائے بنانے کے لیے تھرمس ​​کپ کا استعمال زہر یا کینسر کا سبب نہیں بنے گا، لیکن اسے پکنے کے لیے استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ چائے کی پتیوں کو زیادہ درجہ حرارت میں لمبے عرصے تک بھگونے سے ان کا ذائقہ اور غذائیت متاثر ہوتی ہے، جس سے چائے میں موجود پولی فینول کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔ مکمل طور پر تحلیل ہو جائے، اور چائے میں موجود خوشبودار اور فعال مادے گرمی سے تباہ ہو جائیں، جس کے نتیجے میں چائے کے سوپ کا رنگ گاڑھا اور گہرا ہو جائے، جس سے یہ پینے میں مزید تلخ ہو جائے۔
اس کے علاوہ، سویا بین کے دودھ کو بھی گرم کرنے والے کپ میں ڈالنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ دودھ اور سویا بین کا دودھ دونوں ہی اعلیٰ پروٹین والی غذائیں ہیں، اور مناسب درجہ حرارت پر طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے سے بیکٹیریا کی بڑی تعداد میں اضافہ ہونے کا امکان ہے، جبکہ سویا بین کا دودھ، ایک بار بیکٹیریا کی افزائش کرنے کے بعد، جلدی خراب ہو جائے گا، بے رنگ پن، ایک بین دہی جیلی کی طرح نظر آئے گا جو فلوکولینٹ جیسی چٹنی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے، اور کھانے کے بعد اسہال کا سبب بننا آسان ہے۔
روزمرہ کی اشیاء کے طور پر، صحت کی خاطر، موصلیت کے کپ کا انتخاب کرتے وقت، ہمیں سٹینلیس سٹیل کے موصلیت کے کپ کے انتخاب پر توجہ دینی چاہیے جو معیار کے معیار پر پورا اترتے ہوں۔